Yemek Tarifi Bulgur Pilavı Tarifi

DonjuaN

Site Sahibi
Yönetici
Administrator
Kullanıcı
Bulgur pilavı, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Kolay ve pratik bir şekilde yapılabilen bu pilav, hem doyurucu hem de lezzetlidir.

Malzemeler:

  • 2 su bardağı pilavlık bulgur
  • 4 su bardağı su
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
Yapılışı:

  1. Soğanı ince ince doğrayın ve sıvı yağda kavurun.
  2. Kavrulan soğanların üzerine bulguru ekleyin ve karıştırın.
  3. Bulgurları kavurduktan sonra üzerine suyu ekleyin.
  4. Tuzu ve karabiberi ekleyin ve karıştırın.
  5. Tencerenin kapağını kapatın ve orta ateşte pişirin.
  6. Bulgurlar suyunu çektikten sonra ocaktan alın ve 10 dakika dinlendirin.
  7. Bulgur pilavınızı servis edin.
İpuçları:

  • Bulgurları yıkamak, bulgurların daha tane tane olmasını sağlar.
  • Bulgurları kavururken, bulgurların rengi hafifçe dönene kadar kavurun.
  • Bulgur pilavını çok fazla karıştırmamak, bulgurların tane tane olmasını sağlar.
  • Bulgur pilavını dinlendirdikten sonra servis etmek, bulgurların daha lezzetli olmasını sağlar.
Bulgur pilavı, farklı malzemelerle de yapılabilir. Örneğin, bulgur pilavına domates, biber, havuç, mantar, tavuk, et gibi malzemeler de ekleyebilirsiniz.